Soy Álvaro Aristizábal, cocinero por pasión y narrador de historias a través de los sabores.
Cada receta que comparto nace de mi recorrido por el oficio, el aprendizaje y amor por los ingredientes.
Acá vas a encontrar inspiración para cocinar, disfrutar y descubrir nuevas formas de contar tus propias historias con cada plato.
¡Gracias por ser parte de este viaje!
Un día asistí a una charla informativa impartida por el mismísimo Gato Dumas en su escuela.
Entró al aula diciendo "Buenas tardes a todos" con su vozarrón... Fue como ver a Papá Noel y a los Reyes Magos juntos.
Sentí una paz similar a la de un sábado por la tarde soleada.
En ese momento, decidí que quería ser cocinero.
Dejé de esperar que las oportunidades llegaran y tomé las riendas de mi destino: VOY A SER COCINERO.
Estos son mis dos ebooks. Los pensé para acompañarte en la cocina real, esa donde a veces hay tiempo, a veces no… pero siempre hay ganas de hacer algo rico.
10 recetas saladas que te resuelven la comida sin complicarte.
Platos que uso en casa, con técnica, sabor y cero vueltas.
12 postres con alma: brownies, flanes, mousse y hasta un risotto dulce.
Recetas que traen recuerdos, risas y algún que otro exceso justificado.
Armé un combo especial para que tengas lo salado y lo dulce, con tips, ideas y mucho oficio de por medio.
⚡️ ¡Hasta 50% OFF solo esta semana! ⚡️
Elegí el que más te tiente… o llevate los dos y cociná a tu manera.
Orgullo total, amigo querido🔥 Aplausos de pie para el maestro del sabor, Vasco Aristizábal, por este tremendo logro: su propio libro de recetas, fruto de años de oficio, pasión y entrega en cada plato.
Desde tu cocina en Sandoval Bistró en Punta del Este al corazón de quienes amamos la buena cocina, este libro no solo comparte recetas, comparte tu alma. Años de pasión, cuchillos afilados, hornos encendidos y corazón abierto.
Hoy brindamos por este logro que merece aplausos, brindis y muchas páginas manchadas de salsa
Al fin un cocinero que enseña que cocinar puede y debe ser "sin estres"!!! A disfrutar de tu libro Vasco!! 👏👏👏👏🤜🤛
Sos un Crack @vascoaristizabal , en tus podscat de "S" das cátedra y con este libro nos terminaste de resolver la vida a cocineros principiantes que lo hacemos con muchas ganas y pasión !!
Tu amigos te van a querer mucho más si les preparas recetas del capo de @vascoaristizabal. Ni lo dudes
