Cocina de Olla + Dulces con Historia!!
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Si algo aprendí en la cocina es que los mejores platos no vienen solo de recetas, sino de las historias que los rodean. Por eso armé este combo con mis dos libros más personales:
🍲 Cocina de Olla
Una guía completa para entender los guisos, estofados, caldos y técnicas que transforman cortes humildes en platos inolvidables. Acá no hay humo de chef, hay oficio real, anécdotas, técnica posta y mucho amor por el fuego lento.
🍰 Dulces con Historia
Un recorrido íntimo por recetas que me acompañaron toda la vida. Desde budines y masas simples hasta postres más elaborados, cada dulce viene con su historia, su recuerdo, su momento.
Los dos libros juntos son la mejor forma de conocer cómo cocino, cómo pienso la cocina, y por qué creo que comer rico no es un lujo, sino un derecho.
Cocinar también es contar quién sos.
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